2009.06.17 16:55 | 肉料理 |
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*初夏のイタリアワイン会開催のお知らせ
2009年7月15日(水曜日)PM7・00時よりピーロートジャパン専属のワインソムリエ
を招いて、ボンジョルノで、初夏のイタリア・フランスワイン会開催のお知らせを
お知らせします。
会費は、ワイン5種類と前菜・メイン・デザートを付けて¥8000
です、人数を制限してプロのワインの知識を存分に堪能して頂きたく
、又楽しいひと時を御過ごし出来る様精一杯励まして頂きます。
*プロの接客に接する機会はめったに無いと思います
ご参加をお待ちしております。
詳しいワインの種類が、確認出来ましたら後日公開致します。
*少数での開催ですので、TELで確認いたして下さい。
ご予約をお待ちしております。
TEL (0776−55−7110)店主まで!!!

2009年7月15日(水曜日)PM7・00時よりピーロートジャパン専属のワインソムリエ
を招いて、ボンジョルノで、初夏のイタリア・フランスワイン会開催のお知らせを
お知らせします。
会費は、ワイン5種類と前菜・メイン・デザートを付けて¥8000
です、人数を制限してプロのワインの知識を存分に堪能して頂きたく
、又楽しいひと時を御過ごし出来る様精一杯励まして頂きます。
*プロの接客に接する機会はめったに無いと思います
ご参加をお待ちしております。
詳しいワインの種類が、確認出来ましたら後日公開致します。
*少数での開催ですので、TELで確認いたして下さい。
ご予約をお待ちしております。
TEL (0776−55−7110)店主まで!!!

2009.06.10 18:39 | 初夏のイタリアワイン会開催のお知らせ |
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2009.06.09 16:22 | 料理の素材 |
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2009.06.03 16:18 | 杉本ポーク |
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*杉本ポークの入荷です。
当たり前ですが、当店では衛生管理を徹底するため
届いたその時間にで来るだけ速やかに捌いて
真空処理いたします、鮮度保持と衛生管理のためです。
・当店は冷凍の物は使いませ。。。
何故か?美味しさが全然違うからです。
料理は後日アップしますので、よろしくお願いします。



当たり前ですが、当店では衛生管理を徹底するため
届いたその時間にで来るだけ速やかに捌いて
真空処理いたします、鮮度保持と衛生管理のためです。
・当店は冷凍の物は使いませ。。。
何故か?美味しさが全然違うからです。
料理は後日アップしますので、よろしくお願いします。



2009.05.28 15:47 | 杉本ポーク |
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2009.05.13 16:25 | お持ち帰りメニュー |
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2009.03.12 17:56 | ワイン |
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2009.03.01 14:34 | パスタ |
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2009.02.28 15:36 | 料理の素材 |
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*海老とカサレッチエのグラタンです。
美味しいショートパスタCASARECCE・カサレッチェ
*カサレッチェは、シチリアで生まれました。
カサレッチェとはイタリア語で「家庭の」とか「手製の」という意味があり、19世紀以前から南イタリアで手作りされていた伝統的なパスタです。
筒状に巻きつき、溝のような淵のカーブ。さらに先端がねじれた独特の形をしています。
滑らかな気孔の多い表面はあっさりとした野菜のソースとも相性が抜群で、ソースが良く絡みます。

美味しいショートパスタCASARECCE・カサレッチェ
*カサレッチェは、シチリアで生まれました。
カサレッチェとはイタリア語で「家庭の」とか「手製の」という意味があり、19世紀以前から南イタリアで手作りされていた伝統的なパスタです。
筒状に巻きつき、溝のような淵のカーブ。さらに先端がねじれた独特の形をしています。
滑らかな気孔の多い表面はあっさりとした野菜のソースとも相性が抜群で、ソースが良く絡みます。

2009.02.21 15:29 | グラタン |
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